第317章 年2月：歸巢·暖粥（第1頁(yè)）

初五清晨的陽(yáng)光，“江畔豪庭”，江濤醒來(lái)。

他睜開(kāi)眼，適應(yīng)了一下光線(xiàn)，視線(xiàn)落在床頭柜上造型簡(jiǎn)約的電子鐘上。

11:07。

一絲驚訝掠過(guò)心頭。這是這個(gè)春節(jié)假期里，他第一次睡到自然醒。身體深處那因長(zhǎng)途駕駛和昨日徹底清潔房屋而積累的疲憊，似乎在這漫長(zhǎng)的睡眠中被悄然熨平。今天是林麗芳?xì)w來(lái)的日子。

他伸了個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的懶腰，骨節(jié)發(fā)出輕微的脆響。掀開(kāi)散發(fā)著陽(yáng)光清香的羽絨被，赤腳走到窗邊。俯瞰下去，初五的廣州城已恢復(fù)了平日的喧囂與活力，車(chē)流在縱橫交錯(cuò)的街道上穿梭，珠江在陽(yáng)光下泛著粼粼波光。

腹中傳來(lái)清晰的饑餓感。江濤放棄了做復(fù)雜午餐的念頭。他在廚房里，給自己熱了一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋瑑善溍姘瑠A上幾片火腿。簡(jiǎn)單的食物在晨光下散發(fā)著誘人的光澤。

他端著盤(pán)子慢條斯理地吃著這份遲來(lái)的“早午餐”。

今天下午，林麗芳就要回來(lái)了。

一碗熱氣騰騰、鮮香美味的粥，無(wú)疑是最好的慰藉。暖胃，更暖心。

念頭一起，江濤便迅速行動(dòng)起來(lái)。他幾口吃完剩下的面包，收拾好餐盤(pán)，換上外出的衣服，拿起車(chē)鑰匙和錢(qián)包。到小區(qū)附近那家品類(lèi)齊全、食材新鮮的超市。

超市里節(jié)日氣氛猶存，但人流已不如年前擁擠。江濤推著購(gòu)物車(chē)，目標(biāo)明確地走向生鮮區(qū)。

生蠔肉是主角。他仔細(xì)挑選了一盒肉質(zhì)飽滿(mǎn)、色澤乳白、看上去新鮮彈潤(rùn)的去殼生蠔肉。這是海鮮粥的靈魂，帶來(lái)極致的鮮甜與滑嫩。

基圍蝦是畫(huà)龍點(diǎn)睛的配角。他選了一斤個(gè)頭勻稱(chēng)、活蹦亂跳的鮮蝦，讓店員現(xiàn)場(chǎng)去頭去殼，只留下晶瑩剔透的蝦仁。

輔料亦是關(guān)鍵：上好的珍珠米、嫩姜絲、小蔥、芹菜粒、少許白胡椒粉提味增香。還有一小瓶芝麻香油，最后淋入，香氣倍增。

推著車(chē)經(jīng)過(guò)酒水區(qū)時(shí)，他的腳步頓了頓。燭光晚餐，似乎還缺點(diǎn)什么。紅酒？一瓶標(biāo)價(jià)三百多元的法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的梅洛-赤霞珠混釀干紅上。

回到家中，時(shí)間剛過(guò)下午兩點(diǎn)。距離林麗芳預(yù)計(jì)抵達(dá)的時(shí)間還有幾個(gè)小時(shí)。

江濤不急不躁地開(kāi)始了他的“暖粥工程”。

他先用砂鍋將珍珠米淘洗干凈，加入足量的清水和幾滴香油，開(kāi)大火煮沸后轉(zhuǎn)成文火，慢慢熬煮。米粒在清澈的水中翻滾、舒展，釋放出淡淡的米香。這需要時(shí)間和耐心，如同等待歸人。

趁著熬粥的間隙，他將買(mǎi)回來(lái)的生蠔肉用清水輕輕漂洗掉雜質(zhì)，瀝干水分；蝦仁也用少許鹽和淀粉抓勻，腌制片刻，使之更加滑嫩；姜切細(xì)絲，蔥切蔥花，芹菜切小粒備用。

時(shí)間在米香漸濃中流淌。大約下午四點(diǎn)左右，砂鍋里的米粒已經(jīng)熬煮得開(kāi)花，粥底變得濃稠而潔白，如同上好的凝脂。空氣中彌漫著溫暖而踏實(shí)的谷物香氣。

江濤這才將準(zhǔn)備好的姜絲、生蠔肉、蝦仁依次倒入滾燙的粥底中。鮮活的生蠔肉遇熱迅速卷曲，由乳白變得微帶粉嫩；蝦仁也瞬間染上了誘人的珊瑚色。他用勺子輕輕攪動(dòng)，防止粘底。最后撒入白胡椒粉，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)成最小的火，再慢煨十分鐘，讓海鮮的精華與米粥徹底交融。

濃郁的鮮香混合著米香、姜香，霸道地從砂鍋中逸散出來(lái)，充滿(mǎn)了整個(gè)開(kāi)放式廚房和餐廳。那是家的味道，是等待的味道。

江濤抬手看了看腕表，下午4點(diǎn)50分。他關(guān)掉爐火，但砂鍋的余溫足以保持粥的熱度。他脫下圍裙，拿起手機(jī)，電話(huà)確認(rèn)了一下林麗芳的位置信息，預(yù)計(jì)10分鐘內(nèi)抵達(dá)。

他沒(méi)有遲疑，快步走向玄關(guān)，換上鞋子，徑直乘電梯下樓，來(lái)到“江畔豪庭”氣派而寧?kù)o的小區(qū)入口處。

傍晚的微風(fēng)，帶著珠江濕潤(rùn)的氣息，拂面而來(lái)，已帶著明顯的春日暖意。江濤站在小區(qū)門(mén)口那棵高大茂盛的香樟樹(shù)下，目光專(zhuān)注地投向車(chē)輛駛來(lái)的方向。夕陽(yáng)的金輝為他的側(cè)臉鍍上了一層柔和的光暈。