第23章 藤條炒肉（第3頁）

王氏已經(jīng)給大公雞開膛破肚，正在燙熱水拔毛。

旁邊地上還丟了一堆雞腸，在農(nóng)村這種動物內(nèi)臟從來都沒人吃過，嫌棄太腥臭了，平常都是直接丟掉或者喂狗。

林海看到后一時手癢，想把雞腸弄干凈跟雞肉一塊燉著吃。

看到林海擼起袖子在擺弄雞腸，王氏立馬說道：“乖孫，你擺弄那東西干啥？臭的很，快丟掉”。

林海拎起雞腸說道：“阿奶，我把這東西弄干凈，等下跟雞肉一起燉著吃”。

王氏勸阻道：“這東西這么臭，咋吃啊，別弄啦”。

林海依然固執(zhí)的說道：“沒事，我把它弄干凈了就能吃”。

說完，林海拎著一串雞腸走到院子的角落里，這里有一堆沙土。

虎嘯嶺這邊的沙土跟別的地方的沙土不一樣，沙土細膩如粉塵，土里面還有金光閃閃的東西，看起來就跟金子似的。

實際上這并不是金子，而是一種礦石，因為實在太過細小了，幾乎沒有任何開采價值。

林海又從廚房里拎來一桶水，準(zhǔn)備先清洗一下雞腸。

張瀚閣看到林海的舉動后，有些好奇的問道：“你弄這干啥？你不嫌臭啊”！

林海拎起雞腸用手一擼，把里面的大部分臟東西都擼了出來。

然后揪著雞腸的一頭，對張瀚閣說道：“二叔，用水慢慢沖一下”。

“咦，你真埋汰”！嘴上這么說著，張瀚閣還是舀起一瓢水，慢慢的倒進雞腸里面。

經(jīng)過三次水洗后，林海找來一根細樹枝把雞腸翻了過來，接著又用沙土開始揉搓雞腸。

其實加點鹽，再用淀粉或者面粉揉搓雞腸，會洗的更干凈。

不過現(xiàn)在這條件嘛！

真的不允許啊！

所以林海只能就地取材，用沙土清理雞腸上面的粘液。

又經(jīng)過三次水洗，兩次沙土揉搓后，雞腸差不多被林海清理干凈了，上面幾乎聞不到一絲臭味。

張瀚閣面帶訝色，對林海說道：“行啊，小子，你連這都懂”。

林海笑了笑說道：“平時看的雜書多了，書上說雞腸也是一種美味，我試著弄了一下，感覺還可以”。