“媽,辛苦你了,做了這么多好吃的?!绷蛀惙加行┎缓靡馑嫉刈?。
“不辛苦不辛苦,你們愛(ài)吃就好!”李秀云熱情地給兩人夾菜,“嘗嘗這個(gè)蝦餃,今早鎮(zhèn)上買(mǎi)的鮮蝦包的!還有這蠔烙,用的鮮蠔,可肥了!”
一頓早餐吃得其樂(lè)融融。晨起的旖旎與嬉鬧,被這溫暖的家常煙火氣溫柔地包裹、沉淀。江建國(guó)話不多,但看著兒子兒媳胃口很好地吃著家鄉(xiāng)的味道,臉上也是滿足的笑容。
吃完早飯,林麗芳幫著李秀云收拾碗筷。江濤開(kāi)口道:“爸,媽,我和芳芳去村口那家新開(kāi)的大酒樓看看,把明天晚上的菜品和細(xì)節(jié)再確認(rèn)一下?!?/p>
“對(duì)對(duì),應(yīng)該去!仔細(xì)點(diǎn)好!”江建國(guó)連連點(diǎn)頭,“定金我上次去已經(jīng)交了一部分,菜單你們?cè)俸煤每纯?,別虧待了親戚們?!?/p>
“爸,您放心,我們會(huì)弄好的?!苯瓭龖?yīng)道。
兩人走出新別墅,朝著村口方向走去。兩人牽著手走在鄉(xiāng)間路上,引來(lái)不少村里人或羨慕或探究的目光。
村口那家名為“福滿樓”的新開(kāi)酒樓,在周?chē)鄬?duì)樸素的建筑中顯得格外氣派。三層樓高,外墻貼著亮眼的瓷磚,巨大的玻璃門(mén)擦得锃亮。門(mén)口還立著喜慶的充氣拱門(mén),顯然是剛開(kāi)業(yè)不久,借著國(guó)慶假期生意興隆。
走進(jìn)裝修一新的酒樓大堂,寬敞明亮,桌椅擺放整齊。正是早茶剛過(guò)、午市未到的空檔,顯得有些安靜。一個(gè)穿著西裝、梳著油頭、約莫三十多歲的男人快步迎了上來(lái),臉上帶著職業(yè)化的笑容。
“兩位好!請(qǐng)問(wèn)是用餐還是訂餐?”經(jīng)理目光在江濤和林麗芳身上快速掃過(guò),兩人出眾的氣質(zhì)和穿著打扮,一看就和村里人不同,讓他臉上的笑容又真誠(chéng)了幾分。
“你好,我們昨天國(guó)慶婚宴的客人,江濤?!苯瓭_(kāi)門(mén)見(jiàn)山,“想再確認(rèn)一下明天的菜品和細(xì)節(jié)。”
“哦!是您??!江先生!”經(jīng)理恍然,笑容更加熱情了,眼神在林麗芳身上停留了一下,毫不掩飾驚艷,“這位肯定就是新娘子了!真是郎才女貌!恭喜恭喜!”他的態(tài)度變得更加恭敬。顯然,江濤家新建的別墅和這場(chǎng)準(zhǔn)備在村里最高檔酒樓辦的婚宴,已經(jīng)讓江家在村里有了相當(dāng)?shù)闹??!罢?qǐng)到這邊詳談!”
經(jīng)理將他們引到一張靠窗的餐桌旁坐下,很快拿來(lái)一本制作精美的菜單和一個(gè)記錄本。
“江先生,林小姐,這是我們的婚宴套餐和單點(diǎn)菜單,您二位先看看?!苯?jīng)理遞上菜單,“我們這的師傅是專門(mén)從汕頭請(qǐng)來(lái)的,手藝絕對(duì)地道!”
江濤接過(guò)菜單,先翻開(kāi)看了看套餐內(nèi)容,又仔細(xì)瀏覽了單點(diǎn)的菜品。林麗芳也湊過(guò)來(lái)一起看。菜單上羅列著各種海鮮、飛禽走獸、傳統(tǒng)潮汕菜肴,圖片拍得誘人,價(jià)格在鄉(xiāng)下也算中高檔。
“經(jīng)理,酒水我們自帶,這個(gè)之前跟我父親確認(rèn)過(guò)吧?”江濤放下菜單問(wèn)道。
“確認(rèn)過(guò)確認(rèn)過(guò)的!”經(jīng)理連忙點(diǎn)頭,“自帶酒水沒(méi)問(wèn)題,我們只收開(kāi)瓶服務(wù)費(fèi),按桌算,一桌20塊,您看可以嗎?”
“可以?!苯瓭禳c(diǎn)頭,“那我們就直接點(diǎn)菜了?!?/p>
他指著菜單,開(kāi)始點(diǎn)菜,思路清晰:“硬菜要足。親戚們平時(shí)在家吃得比較家常,難得出來(lái)一次,弄點(diǎn)平時(shí)吃得少的?!?/p>
“鴻運(yùn)乳豬全體(整只)要一份,這個(gè)上桌喜慶,清蒸石斑魚(yú)(每條一斤半左右),白灼九節(jié)蝦(要大頭的),鮑汁扣花膠(按位上),干煎大蠔烙(這個(gè)我爸愛(ài)吃),潮式鹵水拼盤(pán)(鵝掌、鵝翅、鵝肝、豆腐、雞蛋都要),沙爹牛肉煲,梅子蒸排骨”他幾乎把菜單上最貴的葷菜點(diǎn)了個(gè)遍。
經(jīng)理一邊飛快地記錄,一邊心里暗自咋舌。這年輕人出手真是闊綽!選的幾乎都是店里單價(jià)最高、最有排面的硬菜!
“青菜類,”江濤繼續(xù)道,“清炒時(shí)蔬每桌一盤(pán)就行,選最新鮮的應(yīng)季菜。哦對(duì)了,主食就來(lái)潮州炒飯和芋泥白果雙拼吧?!?/p>
經(jīng)理迅速算好價(jià)格,將明細(xì)單遞給江濤:“江先生,林小姐,按您點(diǎn)的菜,不含酒水和服務(wù)費(fèi),一桌是1688元。您定了四桌,菜品就是四桌的量。您看可以嗎?”
這個(gè)價(jià)格在2005年的鄉(xiāng)下,絕對(duì)是高檔了。但江濤接過(guò)單子掃了一眼,確認(rèn)菜品無(wú)誤,便點(diǎn)頭:“可以,沒(méi)問(wèn)題。”他拿出錢(qián)包,抽出一疊現(xiàn)金,“定金上次我爸已經(jīng)交過(guò)一部分,這里是補(bǔ)足的部分和明天的開(kāi)瓶服務(wù)費(fèi)?!?/p>
“好嘞!謝謝江先生!您和林小姐真是痛快人!”經(jīng)理笑容滿面地接過(guò)錢(qián),麻利地開(kāi)了收據(jù),“您放心,明天下午四點(diǎn)之前,所有食材一定準(zhǔn)備妥當(dāng),五點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)席!保證給您辦得風(fēng)風(fēng)光光!”