第317章 年2月：歸巢·暖粥（第1頁）

初五清晨的陽光，“江畔豪庭”，江濤醒來。

他睜開眼，適應(yīng)了一下光線，視線落在床頭柜上造型簡約的電子鐘上。

11:07。

一絲驚訝掠過心頭。這是這個春節(jié)假期里，他第一次睡到自然醒。身體深處那因長途駕駛和昨日徹底清潔房屋而積累的疲憊，似乎在這漫長的睡眠中被悄然熨平。今天是林麗芳?xì)w來的日子。

他伸了個長長的懶腰，骨節(jié)發(fā)出輕微的脆響。掀開散發(fā)著陽光清香的羽絨被，赤腳走到窗邊。俯瞰下去，初五的廣州城已恢復(fù)了平日的喧囂與活力，車流在縱橫交錯的街道上穿梭，珠江在陽光下泛著粼粼波光。

腹中傳來清晰的饑餓感。江濤放棄了做復(fù)雜午餐的念頭。他在廚房里，給自己熱了一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋瑑善溍姘瑠A上幾片火腿。簡單的食物在晨光下散發(fā)著誘人的光澤。

他端著盤子慢條斯理地吃著這份遲來的“早午餐”。

今天下午，林麗芳就要回來了。

一碗熱氣騰騰、鮮香美味的粥，無疑是最好的慰藉。暖胃，更暖心。

念頭一起，江濤便迅速行動起來。他幾口吃完剩下的面包，收拾好餐盤，換上外出的衣服，拿起車鑰匙和錢包。到小區(qū)附近那家品類齊全、食材新鮮的超市。

超市里節(jié)日氣氛猶存，但人流已不如年前擁擠。江濤推著購物車，目標(biāo)明確地走向生鮮區(qū)。

生蠔肉是主角。他仔細(xì)挑選了一盒肉質(zhì)飽滿、色澤乳白、看上去新鮮彈潤的去殼生蠔肉。這是海鮮粥的靈魂，帶來極致的鮮甜與滑嫩。

基圍蝦是畫龍點睛的配角。他選了一斤個頭勻稱、活蹦亂跳的鮮蝦，讓店員現(xiàn)場去頭去殼，只留下晶瑩剔透的蝦仁。

輔料亦是關(guān)鍵：上好的珍珠米、嫩姜絲、小蔥、芹菜粒、少許白胡椒粉提味增香。還有一小瓶芝麻香油，最后淋入，香氣倍增。

推著車經(jīng)過酒水區(qū)時，他的腳步頓了頓。燭光晚餐，似乎還缺點什么。紅酒？一瓶標(biāo)價三百多元的法國波爾多產(chǎn)區(qū)的梅洛-赤霞珠混釀干紅上。

回到家中，時間剛過下午兩點。距離林麗芳預(yù)計抵達(dá)的時間還有幾個小時。

江濤不急不躁地開始了他的“暖粥工程”。

他先用砂鍋將珍珠米淘洗干凈，加入足量的清水和幾滴香油，開大火煮沸后轉(zhuǎn)成文火，慢慢熬煮。米粒在清澈的水中翻滾、舒展，釋放出淡淡的米香。這需要時間和耐心，如同等待歸人。

趁著熬粥的間隙，他將買回來的生蠔肉用清水輕輕漂洗掉雜質(zhì)，瀝干水分；蝦仁也用少許鹽和淀粉抓勻，腌制片刻，使之更加滑嫩；姜切細(xì)絲，蔥切蔥花，芹菜切小粒備用。

時間在米香漸濃中流淌。大約下午四點左右，砂鍋里的米粒已經(jīng)熬煮得開花，粥底變得濃稠而潔白，如同上好的凝脂。空氣中彌漫著溫暖而踏實的谷物香氣。

江濤這才將準(zhǔn)備好的姜絲、生蠔肉、蝦仁依次倒入滾燙的粥底中。鮮活的生蠔肉遇熱迅速卷曲，由乳白變得微帶粉嫩；蝦仁也瞬間染上了誘人的珊瑚色。他用勺子輕輕攪動，防止粘底。最后撒入白胡椒粉，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)成最小的火，再慢煨十分鐘，讓海鮮的精華與米粥徹底交融。

濃郁的鮮香混合著米香、姜香，霸道地從砂鍋中逸散出來，充滿了整個開放式廚房和餐廳。那是家的味道，是等待的味道。

江濤抬手看了看腕表，下午4點50分。他關(guān)掉爐火，但砂鍋的余溫足以保持粥的熱度。他脫下圍裙，拿起手機(jī)，電話確認(rèn)了一下林麗芳的位置信息，預(yù)計10分鐘內(nèi)抵達(dá)。

他沒有遲疑，快步走向玄關(guān)，換上鞋子，徑直乘電梯下樓，來到“江畔豪庭”氣派而寧靜的小區(qū)入口處。

傍晚的微風(fēng)，帶著珠江濕潤的氣息，拂面而來，已帶著明顯的春日暖意。江濤站在小區(qū)門口那棵高大茂盛的香樟樹下，目光專注地投向車輛駛來的方向。夕陽的金輝為他的側(cè)臉鍍上了一層柔和的光暈。