第76章 年2月：年味濃稠（第1頁(yè)）

除夕夜的喧囂如同潮水般褪去，留下滿地紅屑和空氣中久久不散的硝煙味。震耳欲聾的爆竹聲和照亮夜空的絢爛煙花，終究成了記憶里的碎片，被新年的晨光溫柔地覆蓋。

然而，春節(jié)的序曲才剛剛奏響。接下來(lái)的日子里，時(shí)間仿佛被浸泡在濃稠的蜜糖與肥膩的油脂里，流淌得緩慢而滯重。

大年初一，在象征性地吃過(guò)母親李秀云親手包的、形似元寶的素餡餃子（寓意新年素凈平安）后，潮安縣特有的、帶著濃郁宗族色彩的拜年大幕便徐徐拉開。

空氣中彌漫著濃得化不開的年味：家家戶戶門楣上的嶄新紅對(duì)聯(lián)散發(fā)著墨香，門神威嚴(yán)地守護(hù)著門庭，地上殘留的紅炮屑被掃攏成小堆，如同盛開的花簇。街頭巷尾，無(wú)論認(rèn)識(shí)與否，見面都是拱手作揖，滿面笑容地道著“新年好”、“恭喜發(fā)財(cái)”，祝福語(yǔ)像不要錢似的滿天飛。孩子們?cè)缫褤Q上嶄新的花衣裳，口袋里塞滿了花生、瓜子和硬邦邦的水果糖，像一群嘰嘰喳喳的雀鳥，在大人腿間穿梭嬉鬧，追逐著零星的摔炮聲。

江家的拜年行程排得滿滿當(dāng)當(dāng)。先是本家近親。爺爺輩早已故去，叔伯輩便成了首要目標(biāo)。拎著母親精心準(zhǔn)備的、裝著兩瓶簡(jiǎn)裝白酒、一盒精裝點(diǎn)心（通常是桃酥或雞蛋糕）和一條香煙的紅色禮袋，江濤跟在父母身后，踏入了大伯家的大門。

“大伯！伯娘！新年好！恭喜發(fā)財(cái)！”江濤跟著父母，用帶著點(diǎn)刻板卻足夠真誠(chéng)的潮汕方言說(shuō)著吉祥話。

堂屋里早已坐滿了人。大伯江建國(guó)的親哥江建軍，穿著嶄新的藏藍(lán)色夾克，坐在主位的沙發(fā)上，紅光滿面地招呼著。伯娘則端出熱氣騰騰的工夫茶，茶盤上擺著蜜餞、瓜子和切好的年糕、發(fā)粿（一種潮汕特有的、象征發(fā)財(cái)?shù)陌l(fā)糕）。

“阿濤回來(lái)啦？快坐快坐！大學(xué)生了，看著就是不一樣！”大伯拍著江濤的肩膀，力道不小，眼里是毫不掩飾的欣慰和驕傲。堂哥堂姐們?cè)缫殉杉遥丝桃矌е⒆踊貋?lái)，小小的屋子頓時(shí)被喧鬧填滿。

茶香氤氳。大人們的話題圍繞著年景、收成、子女的工作婚嫁、城里最新的物價(jià)變化，以及那些流傳在街頭巷尾、真?zhèn)坞y辨的奇聞異事展開。江濤作為家里的“大學(xué)生”，自然成了被關(guān)注的中心。

“濤子，在廣州讀書開銷不小吧？大城市啥都貴！”

“畢業(yè)有啥打算沒？聽說(shuō)現(xiàn)在讀計(jì)算機(jī)可吃香了，回來(lái)縣里也能找個(gè)好單位吧？”

“找對(duì)象了沒？大學(xué)里漂亮妹子多的是吧？可得抓緊，趁年輕挑個(gè)好的！”

親戚們七嘴八舌，話題跳躍性極大，帶著濃厚的鄉(xiāng)土氣息和樸實(shí)的關(guān)心。江濤只能含糊地應(yīng)著，臉上掛著略顯僵硬的笑容。當(dāng)被問(wèn)到對(duì)象時(shí)，他下意識(shí)地避開了某些人的視線，低頭吹著滾燙的茶湯，含糊道：“學(xué)業(yè)為重，學(xué)業(yè)為重。”心里卻不由自主地浮現(xiàn)出林麗芳溫婉的笑臉，以及……蘇曉雯那帶著誘惑的眼神。

午飯自然是在大伯家解決。圓桌被抬到堂屋中央，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)財(cái)[上了十幾道菜：象征“年年有余”的清蒸鱸魚、油亮誘人的紅燒豬蹄（寓意發(fā)財(cái)）、鮮香滑嫩的清蒸雞、寓意“發(fā)財(cái)就手”的發(fā)菜蠔豉燜豬手、炸得金黃酥脆的蝦棗、翠綠的炒芥蘭……每一道都分量十足，油光閃閃。濃郁的香氣混合著酒氣，彌漫在小小的空間里。

“來(lái)來(lái)來(lái)，阿濤，多吃點(diǎn)！讀書辛苦，看你都瘦了！來(lái)，嘗嘗這豬蹄，燉得爛糊！”伯娘熱情地夾起一大塊肥糯的豬蹄肉放進(jìn)江濤碗里。

“謝謝伯娘。”江濤看著碗里那塊顫巍巍、油汪汪的肉塊，胃里本能地有些發(fā)緊。他其實(shí)并不餓，除夕夜那頓豐盛的團(tuán)圓飯還在肚子里沒完全消化。但在這濃濃的年節(jié)氛圍和長(zhǎng)輩殷切的目光下，拒絕似乎成了一種罪過(guò)。他只得硬著頭皮，就著米飯，將那大塊肥肉囫圇吞下。咸香的滋味混合著油膩感，瞬間在口腔里炸開。

飯桌上的勸酒更是激烈。大伯作為主家，頻頻舉杯，父親江建國(guó)也陪著喝了不少。白酒辛辣的氣息沖得江濤眉頭微蹙，他本想推說(shuō)自己不會(huì)喝，但一句“大學(xué)生了，以后工作了哪能不喝點(diǎn)？鍛煉鍛煉！”便堵了回來(lái)。他只能象征性地抿一口，那火辣辣的液體順著喉嚨一路燒下去，胃里頓時(shí)一陣翻騰。

一頓飯下來(lái)，江濤只覺得肚子撐得發(fā)脹，臉頰也因?yàn)榫茪馕⑽l(fā)燙。他靠在椅背上，聽著長(zhǎng)輩們帶著醉意的談笑聲，看著堂屋里彌漫的煙霧和杯盤狼藉的桌面，一種前所未有的疲憊感涌了上來(lái)。這種濃烈到近乎窒息的人情世故和毫無(wú)節(jié)制的口腹之欲，讓他這個(gè)習(xí)慣了學(xué)校食堂清淡伙食和相對(duì)獨(dú)立空間的大學(xué)生，一時(shí)難以適應(yīng)。

但這僅僅是個(gè)開始。

接下來(lái)的幾天，江濤和父母就如同被設(shè)定好程序的陀螺，不停地旋轉(zhuǎn)在一個(gè)又一個(gè)親戚的家中。

初二是母親李秀云回娘家的日子。舅舅家同樣熱鬧非凡，表兄弟姐妹聚在一起，話題除了學(xué)業(yè)工作，更多了幾分年輕人間的隨意。但飯桌上的油膩和勸酒文化依舊，只是對(duì)象從長(zhǎng)輩換成了同輩的兄弟。