第76章 年2月：年味濃稠（第1頁）

除夕夜的喧囂如同潮水般褪去，留下滿地紅屑和空氣中久久不散的硝煙味。震耳欲聾的爆竹聲和照亮夜空的絢爛煙花，終究成了記憶里的碎片，被新年的晨光溫柔地覆蓋。

然而，春節的序曲才剛剛奏響。接下來的日子里，時間仿佛被浸泡在濃稠的蜜糖與肥膩的油脂里，流淌得緩慢而滯重。

大年初一，在象征性地吃過母親李秀云親手包的、形似元寶的素餡餃子（寓意新年素凈平安）后，潮安縣特有的、帶著濃郁宗族色彩的拜年大幕便徐徐拉開。

空氣中彌漫著濃得化不開的年味：家家戶戶門楣上的嶄新紅對聯散發著墨香，門神威嚴地守護著門庭，地上殘留的紅炮屑被掃攏成小堆，如同盛開的花簇。街頭巷尾，無論認識與否，見面都是拱手作揖，滿面笑容地道著“新年好”、“恭喜發財”，祝福語像不要錢似的滿天飛。孩子們早已換上嶄新的花衣裳，口袋里塞滿了花生、瓜子和硬邦邦的水果糖，像一群嘰嘰喳喳的雀鳥，在大人腿間穿梭嬉鬧，追逐著零星的摔炮聲。

江家的拜年行程排得滿滿當當。先是本家近親。爺爺輩早已故去，叔伯輩便成了首要目標。拎著母親精心準備的、裝著兩瓶簡裝白酒、一盒精裝點心（通常是桃酥或雞蛋糕）和一條香煙的紅色禮袋，江濤跟在父母身后，踏入了大伯家的大門。

“大伯！伯娘！新年好！恭喜發財！”江濤跟著父母，用帶著點刻板卻足夠真誠的潮汕方言說著吉祥話。

堂屋里早已坐滿了人。大伯江建國的親哥江建軍，穿著嶄新的藏藍色夾克，坐在主位的沙發上，紅光滿面地招呼著。伯娘則端出熱氣騰騰的工夫茶，茶盤上擺著蜜餞、瓜子和切好的年糕、發粿（一種潮汕特有的、象征發財的發糕）。

“阿濤回來啦？快坐快坐！大學生了，看著就是不一樣！”大伯拍著江濤的肩膀，力道不小，眼里是毫不掩飾的欣慰和驕傲。堂哥堂姐們早已成家，此刻也帶著孩子回來，小小的屋子頓時被喧鬧填滿。

茶香氤氳。大人們的話題圍繞著年景、收成、子女的工作婚嫁、城里最新的物價變化，以及那些流傳在街頭巷尾、真偽難辨的奇聞異事展開。江濤作為家里的“大學生”，自然成了被關注的中心。

“濤子，在廣州讀書開銷不小吧？大城市啥都貴！”

“畢業有啥打算沒？聽說現在讀計算機可吃香了，回來縣里也能找個好單位吧？”

“找對象了沒？大學里漂亮妹子多的是吧？可得抓緊，趁年輕挑個好的！”

親戚們七嘴八舌，話題跳躍性極大，帶著濃厚的鄉土氣息和樸實的關心。江濤只能含糊地應著，臉上掛著略顯僵硬的笑容。當被問到對象時，他下意識地避開了某些人的視線，低頭吹著滾燙的茶湯，含糊道：“學業為重，學業為重。”心里卻不由自主地浮現出林麗芳溫婉的笑臉，以及……蘇曉雯那帶著誘惑的眼神。

午飯自然是在大伯家解決。圓桌被抬到堂屋中央，滿滿當當地擺上了十幾道菜：象征“年年有余”的清蒸鱸魚、油亮誘人的紅燒豬蹄（寓意發財）、鮮香滑嫩的清蒸雞、寓意“發財就手”的發菜蠔豉燜豬手、炸得金黃酥脆的蝦棗、翠綠的炒芥蘭……每一道都分量十足，油光閃閃。濃郁的香氣混合著酒氣，彌漫在小小的空間里。

“來來來，阿濤，多吃點！讀書辛苦，看你都瘦了！來，嘗嘗這豬蹄，燉得爛糊！”伯娘熱情地夾起一大塊肥糯的豬蹄肉放進江濤碗里。

“謝謝伯娘。”江濤看著碗里那塊顫巍巍、油汪汪的肉塊，胃里本能地有些發緊。他其實并不餓，除夕夜那頓豐盛的團圓飯還在肚子里沒完全消化。但在這濃濃的年節氛圍和長輩殷切的目光下，拒絕似乎成了一種罪過。他只得硬著頭皮，就著米飯，將那大塊肥肉囫圇吞下。咸香的滋味混合著油膩感，瞬間在口腔里炸開。

飯桌上的勸酒更是激烈。大伯作為主家，頻頻舉杯，父親江建國也陪著喝了不少。白酒辛辣的氣息沖得江濤眉頭微蹙，他本想推說自己不會喝，但一句“大學生了，以后工作了哪能不喝點？鍛煉鍛煉！”便堵了回來。他只能象征性地抿一口，那火辣辣的液體順著喉嚨一路燒下去，胃里頓時一陣翻騰。

一頓飯下來，江濤只覺得肚子撐得發脹，臉頰也因為酒氣微微發燙。他靠在椅背上，聽著長輩們帶著醉意的談笑聲，看著堂屋里彌漫的煙霧和杯盤狼藉的桌面，一種前所未有的疲憊感涌了上來。這種濃烈到近乎窒息的人情世故和毫無節制的口腹之欲，讓他這個習慣了學校食堂清淡伙食和相對獨立空間的大學生，一時難以適應。

但這僅僅是個開始。

接下來的幾天，江濤和父母就如同被設定好程序的陀螺，不停地旋轉在一個又一個親戚的家中。

初二是母親李秀云回娘家的日子。舅舅家同樣熱鬧非凡，表兄弟姐妹聚在一起，話題除了學業工作，更多了幾分年輕人間的隨意。但飯桌上的油膩和勸酒文化依舊，只是對象從長輩換成了同輩的兄弟。