“倩兒,秦姑娘,饅頭蒸好啦!”他朝著門外喊了一聲。
外面干活的于巧倩和秦心月聞言,立刻放下手中的活計快步走了進來。
李逸從蒸籠里拿出一個饅頭,掰開時能看到內里蓬松的孔洞,熱氣裹著麥香再次溢出,他分了三瓣,給三女一人一塊。
白雪兒顧不上燙,飛快地塞進嘴里,燙得她嘶嘶吸了口氣,卻舍不得吐出來,飛快地咀嚼著。腮幫子鼓鼓的,一雙杏眼瞬間瞪得溜圓,亮晶晶的全是驚喜!
那種松軟溫潤的口感,混著純粹的麥香,狠狠沖擊著她的味覺,比面條筋道,比餅子綿軟,竟是從未嘗過的滋味!
于巧倩指尖捏著溫熱的饅頭塊,輕輕咬了一小口,柔軟的口感順著舌尖蔓延開來,麥香混合著發酵的微甜,讓她忍不住眼睛一亮。
素來沉穩的秦心月也放緩了咀嚼的速度,眸中閃過訝異,這般將小麥磨成粉后蒸熟的吃法,倒是前所未聞,口感竟如此獨特。
“夫君!這。。。這個饅頭。。。。真的好好吃啊!”
白雪兒咽下嘴里的食物,聲音激動得都有些發顫,語無倫次。
于巧倩也連連點頭:“是啊夫君,真想不到它和面條竟是用同一種小麥粉做的!”
“將小麥磨成粉制作的吃食,竟能有這般風味!”秦心月也忍不住開口稱贊,語氣里滿是贊嘆。
李逸咀嚼著嘴里的饅頭,心里別提多暢快了。
穿越過來大半個月,終于吃上了一口家鄉味。雖說老面發酵帶著淡淡的酸味,但這正是老面饅頭的獨特風味,很多上了年紀的人就好這一口。
欣喜之余,他心里竟有點發酸:
奶奶的,我容易嗎我?人家穿越不是修仙就是斗氣化馬,輪到我這兒,倒成了民間發明家了!什么都得自己做,吃個饅頭都得從打造蒸屜、養老面開始,一步步折騰,真是太難了!
心里吐槽歸吐槽,但看著自己的成果,再瞧瞧白雪兒她們滿臉欣喜的笑容,李逸的內心又涌起一股充實感。這是靠自己雙手換來的踏實,比什么都強。
“等下我炒個菜,咱們趁熱吃!”李逸轉身說道。
他去院外的小地窖里取出凍得緊實的狍子肉,切成薄片,又拿出泡發好的干蘑菇和干野菜。
北方的冬天就是天然冰箱,這小地窖挖了半米多深,四壁鋪了石頭,內里架著木板,雙層保護能防老鼠和野物,存些肉菜再合適不過。
鐵鍋燒熱,先放少許動物油,油熱后下肉片翻炒,待肉片變色,再加入蘑菇干和野菜,翻炒片刻,撒上點粗鹽調味。
沒多久,肉香、菌香和菜香就混在一起,縈繞在眾人鼻尖。。。。。。
廚藝熟練度+10
廚藝熟練度+5
當前熟練75
這是李逸第一次蒸饅頭,系統給的熟練度格外高,足有10點,往常做一頓飯熟練度普遍是5點,若是簡單煮個粥也就只有保底的1點。
饅頭做得格外成功,三個姑娘吃得都很盡興,一個個埋頭苦吃,只有白雪兒時不時發出滿足的嗚咽聲,鼓著腮幫子咀嚼的樣子,活像一只囤糧的小松鼠。