李逸頓了頓,隨后又拋出一個重磅消息:
“現(xiàn)在咱們一起售賣饅頭和豆腐,但過幾個月或是在一年之后,我會給每家店鋪定制一兩種專屬菜品和吃食,以此來作為你們的獨家招牌吸引客人。”
這話一出,眾掌柜頓時眼睛發(fā)亮,心中火熱不已!
第六十五章:帶嫂子進城
他們看向李逸的眼神滿是期待,若能有獨家招牌的吃食,店鋪的日后的買賣自是不用愁。
見無人有異議,眾人便開始商議具體的分配方案。
根據(jù)各家店鋪的規(guī)模位置和平日的食客,公平地劃分了饅頭和豆腐的分配數(shù)量。
李逸雖不算什么經(jīng)商奇才,但現(xiàn)代社會的商業(yè)邏輯早已刻在他的骨子血液里,這些簡單的運營方法信手拈來。至于后續(xù)可能出現(xiàn)的問題,也只能走一步看一步,隨時發(fā)現(xiàn)隨時解決。
畢竟所有吃食的制作方法都掌握在他手里,這便是他掌控全局的底氣。
這次隨同帶來的還有配套的木桶和籠屜,這些都要另算價錢且定價不低,但眾掌柜沒有一人覺得不妥,他們能搭上這趟賺錢的順風(fēng)車,這點投入算不得什么。
之后各家會派可信的伙計過來學(xué)習(xí)制作方法,李逸也提前打好了預(yù)防針,若是哪家泄露配方因此而損害其它店鋪的利益,就要當(dāng)即除名絕不姑息。
這邊才剛忙完,李逸便讓王金石安排兩輛大馬車,跟著他馬不停蹄地趕往鄉(xiāng)里,從王石匠那里拉回預(yù)先定制的那些石磨。
王金石給李逸安置的小院就在酒肆后院斜對面,雖看著有些老舊,卻是以前大戶人家住過的,院子寬敞,房屋整潔,所需之物王金石也早已提前購置齊全。
此時搭火炕已來不及,李逸便簡化方案用石頭和黃泥堆砌了兩個超大號的灶臺。
灶臺夠大,煙囪夠粗,這樣在燒火時能散發(fā)出不少熱氣用來取暖,灶臺表面還能擺放發(fā)酵老面的木桶,一舉兩得。
李逸從鄉(xiāng)里回來時天已經(jīng)完全黑透,王金石還在小院中等著。
聽聞李逸要砌灶臺他便連夜找人,讓工匠們明日一早便帶著材料過來。
這年頭日子難過,冬日里能有個活干賺點米糧錢,不少工匠都是擠破頭想來做。
雖已上凍黃土不好深挖,但只挖表層的凍土也不算難,和泥的時候用溫?zé)崴材苷J┕ぁ?/p>
次日一早李逸剛打完五組《氣合拳》,六個工匠便推著碎石和黃土進了院,就看他們的穿著便是知道日子有多難捱。
李逸負責(zé)指揮工匠就們按他的要求砌灶,人多干活快,不到一天時間兩個敦實的大灶臺便完工了,李逸叮囑王金石安排伙計用小火燒水,慢慢烘干砌灶臺的黃泥,然后是連夜趕著騾車返回了大荒村。
時間緊迫顧不上好好休息,只在家里休息了一夜李逸又前往縣城,這一趟他帶走了一半的老面還帶上了張繡娘。
家里這邊,秦心月和于巧倩就能盯著大局,陳氏蒸饅頭的手法早已熟練不比張繡娘差。
劉氏和三個新來的寡婦負責(zé)打下手,有她們幾個蒸饅頭已然足夠,再加上何鐵牛專門負責(zé)磨面粉,李逸設(shè)計的流水線般的操作有著極高的效率。
結(jié)算工錢時,何鐵牛和劉氏看著手中的一千錢,眼睛都看直了!只這不到十日的功夫,他們就賺了往年一年都賺不到的銅錢,做夢都不敢這么想,