第六十一章:真香!
酒肆前廳里人聲鼎沸,幾十號(hào)客人翹首以盼,個(gè)個(gè)伸長(zhǎng)脖子望著后廚方向,嘴里不住念叨:
“怎么還沒(méi)好?”
“這饅頭香的勾人魂,多等會(huì)兒也值!”
李逸趕來(lái)時(shí)騾車(chē)上還載著昨日蒸好的四百個(gè)饅頭,見(jiàn)到還有這么多客人沒(méi)走,他就拿出兩百個(gè)放到籠屜里,鍋里的水沸騰后不久,溫?zé)岬柠溝慊熘羝麖浡_(kāi)來(lái),引得眾人連連吞咽口水。
“各位客官久等了,饅頭好了,每人可買(mǎi)四個(gè)!”伙計(jì)揚(yáng)聲吆喝。
很快,每桌客人的面前都擺上了饅頭,拿到熱乎饅頭的人迫不及待咬上一口,松軟的口感混著純粹的麥香在口中散開(kāi),紛紛贊不絕口:
“還是這饅頭真香啊!”
“這比家里的粟米飯香十倍!”
買(mǎi)到了饅頭,這些客人一個(gè)個(gè)心滿意足地離去,原本擁擠的前廳頓時(shí)空曠了不少。
李逸轉(zhuǎn)身鉆進(jìn)后廚,不留任何伙計(jì)幫忙,他要拿出壓箱底的本事,用新奇吃食徹底征服那些商戶(hù)老板,讓合作之事水到渠成。
案臺(tái)上早已備好食材,泡發(fā)的飽滿瑩潤(rùn)的黃豆芽,從家里帶來(lái)的面粉,壓制成型的白玉豆腐,還有提前處理好的凍豆腐塊。
拌、炸、燉、煮,四種豆腐做法,再加上筋道的面條和清爽的豆芽,今日一并呈上!
后廚里火光跳動(dòng),鐵鍋?zhàn)套套黜懀鞣N香氣交織著溢出房門(mén),引得守在外面的伙計(jì)們頻頻探頭,暗自吞咽口水。
一個(gè)時(shí)辰后,王金石帶著八位衣著體面的商戶(hù)老板回到酒肆。這些人皆是安平縣各酒肆、食肆的東家,一個(gè)個(gè)面色復(fù)雜,有羨慕也有不滿。
“王掌柜,你這饅頭生意做得紅火,我們的鋪?zhàn)涌墒抢淝辶瞬簧侔。 币粋€(gè)留著山羊胡的老板捋著胡須,語(yǔ)氣帶著幾分調(diào)侃。
“就是!往日里熟客天天來(lái),如今都往你這跑,你可得給我們個(gè)說(shuō)法!”另一個(gè)胖老板附和。
王金石哈哈一笑,拍著胸脯道:“哈哈哈。。。。。諸位放心,今日請(qǐng)你們來(lái),正是為了一同賺錢(qián)的好事!我王金石從不說(shuō)虛言,饅頭配方之事,絕無(wú)戲言。”
“此話當(dāng)真?”眾人眼睛一亮,紛紛追問(wèn)。
“諸位先坐,我去請(qǐng)位貴客出來(lái)!”
王金石說(shuō)著大步向后廚走去。還未到門(mén)口,濃郁的香氣便直沖鼻腔,比饅頭的香味更復(fù)雜、更誘人,他不由得瞪大了眼睛。
只見(jiàn)七八個(gè)伙計(jì)正圍在廚房門(mén)口探頭探腦,王金石低喝一聲:“唉?看什么看?都去前堂招呼客人!”
伙計(jì)們悻悻離去,他迫不及待地掀開(kāi)門(mén)簾,瞬間被溢滿廚房的香氣包裹,只見(jiàn)李逸正站在鍋灶前,手中拿著長(zhǎng)筷攪動(dòng)著鍋里的白色條狀吃食,湯色清亮,香氣撲鼻!
“哎呦呦!李兄弟,你這又在做的什么寶貝?香的哥哥都挪不動(dòng)腳了!”王金石湊上前,眼睛直勾勾地盯著鐵鍋。
“王大哥,人都到齊了?一共幾位?”李逸頭也不抬地問(wèn)道。
“足足八位,都是縣里有些財(cái)力的商戶(hù)。”王金石咽了口口水:“鍋里這是啥吃食?看著就好吃啊!”
“不過(guò)是些家常吃食,叫面條。”李逸笑著將面條盛進(jìn)大碗:“人齊了就上菜,咱們邊吃邊談。”
王金石連忙招呼伙計(jì)幫忙,自己則端著一個(gè)碩大的木托盤(pán),上面擺滿了碗碟,興沖沖地往前堂走去。李逸緊隨其后,身后的伙計(jì)們也端著托盤(pán)魚(yú)貫而出。