李逸頓了頓,隨后又拋出一個(gè)重磅消息:
“現(xiàn)在咱們一起售賣饅頭和豆腐,但過(guò)幾個(gè)月或是在一年之后,我會(huì)給每家店鋪定制一兩種專屬菜品和吃食,以此來(lái)作為你們的獨(dú)家招牌吸引客人。”
這話一出,眾掌柜頓時(shí)眼睛發(fā)亮,心中火熱不已!
第六十五章:帶嫂子進(jìn)城
他們看向李逸的眼神滿是期待,若能有獨(dú)家招牌的吃食,店鋪的日后的買賣自是不用愁。
見(jiàn)無(wú)人有異議,眾人便開始商議具體的分配方案。
根據(jù)各家店鋪的規(guī)模位置和平日的食客,公平地劃分了饅頭和豆腐的分配數(shù)量。
李逸雖不算什么經(jīng)商奇才,但現(xiàn)代社會(huì)的商業(yè)邏輯早已刻在他的骨子血液里,這些簡(jiǎn)單的運(yùn)營(yíng)方法信手拈來(lái)。至于后續(xù)可能出現(xiàn)的問(wèn)題,也只能走一步看一步,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)解決。
畢竟所有吃食的制作方法都掌握在他手里,這便是他掌控全局的底氣。
這次隨同帶來(lái)的還有配套的木桶和籠屜,這些都要另算價(jià)錢且定價(jià)不低,但眾掌柜沒(méi)有一人覺(jué)得不妥,他們能搭上這趟賺錢的順風(fēng)車,這點(diǎn)投入算不得什么。
之后各家會(huì)派可信的伙計(jì)過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)制作方法,李逸也提前打好了預(yù)防針,若是哪家泄露配方因此而損害其它店鋪的利益,就要當(dāng)即除名絕不姑息。
這邊才剛忙完,李逸便讓王金石安排兩輛大馬車,跟著他馬不停蹄地趕往鄉(xiāng)里,從王石匠那里拉回預(yù)先定制的那些石磨。
王金石給李逸安置的小院就在酒肆后院斜對(duì)面,雖看著有些老舊,卻是以前大戶人家住過(guò)的,院子寬敞,房屋整潔,所需之物王金石也早已提前購(gòu)置齊全。
此時(shí)搭火炕已來(lái)不及,李逸便簡(jiǎn)化方案用石頭和黃泥堆砌了兩個(gè)超大號(hào)的灶臺(tái)。
灶臺(tái)夠大,煙囪夠粗,這樣在燒火時(shí)能散發(fā)出不少熱氣用來(lái)取暖,灶臺(tái)表面還能擺放發(fā)酵老面的木桶,一舉兩得。
李逸從鄉(xiāng)里回來(lái)時(shí)天已經(jīng)完全黑透,王金石還在小院中等著。
聽(tīng)聞李逸要砌灶臺(tái)他便連夜找人,讓工匠們明日一早便帶著材料過(guò)來(lái)。
這年頭日子難過(guò),冬日里能有個(gè)活干賺點(diǎn)米糧錢,不少工匠都是擠破頭想來(lái)做。
雖已上凍黃土不好深挖,但只挖表層的凍土也不算難,和泥的時(shí)候用溫?zé)崴材苷J┕ぁ?/p>
次日一早李逸剛打完五組《氣合拳》,六個(gè)工匠便推著碎石和黃土進(jìn)了院,就看他們的穿著便是知道日子有多難捱。
李逸負(fù)責(zé)指揮工匠就們按他的要求砌灶,人多干活快,不到一天時(shí)間兩個(gè)敦實(shí)的大灶臺(tái)便完工了,李逸叮囑王金石安排伙計(jì)用小火燒水,慢慢烘干砌灶臺(tái)的黃泥,然后是連夜趕著騾車返回了大荒村。
時(shí)間緊迫顧不上好好休息,只在家里休息了一夜李逸又前往縣城,這一趟他帶走了一半的老面還帶上了張繡娘。
家里這邊,秦心月和于巧倩就能盯著大局,陳氏蒸饅頭的手法早已熟練不比張繡娘差。
劉氏和三個(gè)新來(lái)的寡婦負(fù)責(zé)打下手,有她們幾個(gè)蒸饅頭已然足夠,再加上何鐵牛專門負(fù)責(zé)磨面粉,李逸設(shè)計(jì)的流水線般的操作有著極高的效率。
結(jié)算工錢時(shí),何鐵牛和劉氏看著手中的一千錢,眼睛都看直了!只這不到十日的功夫,他們就賺了往年一年都賺不到的銅錢,做夢(mèng)都不敢這么想,