第34章 劉邦牌方便面（第2頁）

“陛下圣明，不知是何等秘法？”

劉邦清了清嗓子，指著一旁抖得跟篩糠似的御廚總管，開始手舞足蹈地描述起來。

“就是把面條，先煮個半熟，然后撈出來，想辦法把里面的水給弄干！對，脫水！”

他用上了從周墨那聽來的新詞。

“弄干之后，再用大量的油去炸！炸到它變得又干又脆，卷成一坨！”

御廚總管聽得一愣一愣的，腦子完全跟不上皇帝的思路。

面條煮熟了不直接吃，還要弄干了再用油炸？這是什么道理？

“陛下……恕小人愚鈍，”他鼓起勇氣問道。

“這……這面條炸干了，又硬又脆，如何下口？豈不是糟蹋了糧食和油料？”

“蠢！”劉邦眼睛一瞪。

“這才是關鍵！炸干了，它就能放很久都不壞！”

“想吃的時候，拿開水一沖，它就又變軟了！味道還香得很！行軍打仗的時候，一人帶上幾坨，餓了就用熱水泡一碗，多方便！”

蕭何在一旁聽著，眉頭緊鎖。

他不像御廚那樣只考慮吃法，他想得更多。

脫水、油炸、長期保存……聽起來似乎有些道理，有點像之前劉邦搞的征西餅的思路，但又復雜得多。

“陛下，”蕭何沉吟片刻，謹慎地問道。

“此法聽來新奇，只是……這‘脫水’該如何操作？油炸的火候又該如何掌握？”

“若真如陛下所言，開水一沖即可食用，那確實是軍國利器。只是做起來，恐怕不易。”

“不易才要你們去試！”劉邦不耐煩地一揮手。

“朕不管你們用什么法子，風干也好，曬干也罷，總之，今天之內，朕就要看到這東西！用粟米面試試，也用麥面試試！快去！”

蕭何和御廚總管對視一眼，都從對方眼中看到了深深的無奈和茫然。

但皇帝下了死命令，他們也只能硬著頭皮領旨告退。

很快，御膳房里便上演了一場前所未有的混亂。

一群頂尖御廚圍著幾案面團，面面相覷。

有的嘗試著把煮了半熟的面條晾在竹竿上，結果沒一會兒就黏成了一團。

有的學著炸油條的法子，直接把濕面條扔進油鍋，結果熱油四濺，燙得人哇哇直叫，鍋里瞬間糊了一片，黑煙滾滾，差點把房子給點了。

劉邦背著手在旁邊看，也是急得抓耳撓腮。